MINDFUL EATING

Muitas vezes, com a correria do dia a dia, nós não paramos para saborear os alimentos e tão pouco prestamos atenção na importância do momento de parar e comer.

Mindful Eating ou comer com atenção plena é estar no momento presente, consciente do seu corpo, dos pensamentos e das sensações, é sentir os aromas, texturas e sabores dos alimentos sem julgamentos ou críticas.

É conseguir reconhecer e diferenciar quando se está com fome ou com vontade de comer, se é uma fome física ou emocional/psicológica (nutrir ou nos confortar), é saber a hora exata de parar de comer (saciedade).

A alimentação consciente vai muito além do que apenas prestar atenção na hora da refeição, comendo devagar e sem distrações. Na literatura, muitos estudos já demonstram benefícios dessa prática: voltar a sentir e explorar novos ou antigos sabores dos alimentos, redução de episódios de compulsão alimentar e apesar do foco não ser o emagrecimento, ela pode auxiliar também nesse processo.

Mindful eating é uma prática essencial para quem almeja uma mudança de comportamento alimentar.

Fonte: Centro Brasileiro de Mindful Eating

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